Gastronomie & Produits locaux
Un terroir généreux et savoureux
La Normandie est l’une des régions les plus gourmandes de France. Son climat doux et humide donne naissance à des vergers, des prairies et des produits d’exception. Que vous soyez fin gourmet, amateur de produits du terroir ou curieux de traditions culinaires, chaque escale est une invitation à la dégustation.
- Fromages normands AOP : Livarot, Pont-l’Évêque, Camembert (produits parfois dans le sud de l’Eure)
Cidre, Poiré, Calvados : nombreuses fermes cidricoles dans le Pays d’Auge (sud-est de l’Eure)
Pomme et produits dérivés : jus, confitures, vinaigres artisanaux
Teurgoule, sablés, miel, terrines de canard ou de porc fermier
Sur la route entre Bruxelles et Bordeaux, nous avons décidé de faire une escale d’un jour à Bernay. Dès le samedi matin, nous avons arpenté le marché de Bernay, les paniers se sont vite remplis : fromages fermiers, cidre local, pains bio… Un régal pour les yeux et les papilles ! L’après-midi, nous avons visité une fromagerie artisanale à proximité, où les enfants ont appris comment on fabrique le camembert. Le soir, nous avons dégusté nos trouvailles à l’hôtel Le Lion d’Or, dans une ambiance chaleureuse et familiale.
En descendant de Liège à La Rochelle, nous avons passé deux jours à Verneuil-sur-Avre. Le premier jour, balade dans les vergers voisins pour cueillir des pommes avec les enfants, puis visite d’un producteur de jus et de cidre. Le lendemain, nous avons pris un petit-déjeuner copieux à l’hôtel Le Saumon, garni de confitures maison et de pain frais local. En repartant, arrêt obligatoire à la boutique de produits régionaux pour remplir le coffre avant de reprendre la route.
En voyage depuis Amsterdam vers le sud-ouest, nous avons découvert Bernay sur deux jours. Le samedi, nous avons visité une miellerie, où les enfants ont pu observer les abeilles et goûter différents miels (celui au tilleul a eu beaucoup de succès !). Le soir, dîner savoureux au restaurant de l’hôtel Le Lion d’Or, qui met en avant les produits du terroir. Le dimanche, nous avons flâné au marché fermier de Broglie, puis pique-niqué en famille avec nos achats.
De passage entre Roubaix et Angoulême, nous avons passé une journée savoureuse à Verneuil-sur-Avre. Après un arrêt à la boulangerie artisanale du centre, pour goûter aux fameux sablés normands, nous avons visité une petite brasserie locale où le brasseur nous a expliqué chaque étape de fabrication de sa bière. Le soir, nous avons partagé une belle assiette de fromages et de charcuteries normandes dans notre chambre familiale à l’hôtel Le Saumon. Une escale aussi gourmande que reposante.
En route depuis Londres vers La Rochelle, nous nous sommes arrêtés à Bernay pour un vrai moment de détente culinaire. Après une pause déjeuner dans une crêperie du centre, nous avons visité un atelier de fabrication de biscuits traditionnels, où petits et grands ont mis la main à la pâte ! La soirée s’est poursuivie dans le confort de l’hôtel Le Lion d’Or, où un panier de produits du terroir nous attendait. Une étape aussi généreuse que délicieuse.
Partis de Bruxelles en direction du Pays Basque, nous avons fait escale deux jours à Verneuil-sur-Avre. Le premier jour, nous avons visité une ferme de fruits rouges, et participé à une cueillette de fraises. Le lendemain, promenade dans les environs, puis arrêt dans une épicerie fine locale, où nous avons découvert du caramel au beurre salé produit à quelques kilomètres. Nos valises étaient bien plus lourdes en repartant, mais nos cœurs et nos estomacs étaient comblés. Merci à l’hôtel Le Saumon pour l’accueil et le petit-déjeuner maison !